CHAPUSOT - Cucina sana - Primavera

141 Crema fritt a » I » 13 4 Crema in form a e vergat a . . . » I » 13 4 Crema semplic e all a vainigli a . . » I » 13 4 Crema gelat a ai frutt i all ' Italian a . » I » 13 5 Croccant i all a borghes e . . . » I » 5 7 Croccant i d i granchiolin i d i mar e . . » II » 9 6 Croccant i d i ran e . . . . » l ì » 9 1 Croccant i d i romb o . . . . » l ì » 9 2 Croccant i d i trot a » II » 7 8 Croque-en-bouche di fragol e alla Piemontes e » II » 12 8 Croque-en-bouche d i fragol e * . . » II » 12 7 Croque-en-bouche d ' aranc i . . . » I l » 12 7 Croqui s ( Ved i Croccanti ) Crost e con fragol e all a Svizzer a . . » II » 12 8 Culatt a di bu e bollit a all a Fiamming a . » I » 2 0 Culatt a di bu e all a brac e . . . » I » 1 9 Culatt a di bu e all a Tedesc a . . * » II » 1 7 Culatt a di bue guernit a d i croccant i d i legum i con sals a piccant e . . . . » II » 1 7 ! D J • Datter i comun i al riso . . . » I I » 9 8 Datter i comun i a l vi n di Mader a . . » II » 9 7 Datter i comun i in fricasse a . . . » II » 9 8 Datter i d i mar e all a Genoves e . • » II » 9 9 Datter i all a Milanes e . . . . » II » 9 9 t ^ e t ìUJUH s i i li svini 'SVISI-.-. ah Escalope s ( Ved i Braciuoline ). Fagian o ( de l ) . . . . . . >, I » 7 1 Fagian o arrost o » I » 7 2 Fagian i all a borghes e ai tartuf i . . » I » 7 4