CHAPUSOT - Cucina sana - Primavera

14 6 Lombat a d i bu e alla Real e ì . . » l i Lombat a d i maial e arrostit a . . . » I Lombat a d i vitell o alla Borghes e . . » I Lombat a d i vitell o all o spied o alla Piemon – tes e . . » 11 Lombat a d i vitell o all e carol e primaticci e » l ì Lombat a d i vitell o all a Milanes e . . » II Lonza ( Ved i Lombata ) » 1 8 » OD » 2 5 » 2 4 » 2 5 » 2 4 H I Macédoine ( Ved i Miscea ). Maccheron i . . Maccheron i alla Napolitan o Maccheron i all a Frances e Maccheron i all a Piemontes e . Maccheron i a crost a Maial e ( Ved i Porco J. Mandorlat o i n alber o ( nougat ) Mandorlat o i n popon e ( en nougat ) Mandorlat o scrosciant e ( nougat ) • Marinal a d i merlang o all ' Italian a . Marinaresch e d i sogli e ai r Italian a . Marinaresch e d i pesc i all ' Italian a . Marinat a d'anitr a Marmat a ( past a da ) Marinat a d i piccion i Marinat a d i pollam e Marinat a d i ran e . Marinat a d i selvaggin a . • Marinat a d i vitell o . Marinatur a de l tonn o Matelote s ( Ved i Marinaresche ). Mel e meringat e a i pistacch i Merlang o ( de l ) » » » » » » » » » » » i i i H u li i 1 H i 1 i H i ì i i i » » » » » 117 118 118 118 118 » 12 5 » 12 6 » 12 9 » 8 9 » 8 7 » 8 7 » H . : )) )) 65 115 56 56 91 56 56 92 129 88