CIOCCA - Pasticcere e confetturiere

Pasticceria 43 B u r ro k g. 2,000 B i c a r b o n a to » 0,070 Ammo n i a ca » 0,040 A c i do t a r t a r i co » 0,045 L a t t e condensa to » 0,200 M i e le » 0,500 Siringa ti Cey la n. F a r i na k g. 5,000 B u t i r r i na » 1,250 Zu c c he ro » 2,000 F e c o la . .' » 0,500 L a t te » 0,500 U o va i nt e re N. 5 Ca nn e l la i n po l ve re k g. 0,010 Ca r bona to d ' ammo n i a ca . . » 0,035 S i f a c c ia u n imp a s to sos t enuto che s i l a s c ia r i p o- sare s ino al g i orno dopo p r i ma d i pas sar lo a l la s i - r i ng a. Nuss-Queen. F a r i na k g. 5,000 F e c o la » 0,500 B u t i r r i na » 1,500 Zu c che ro » 2,000 L a t te » 1,000 U o va N. 5 Ca r bona to d i ammo n i a ca . k g. 0,040 P u r ea d i noc c i o le t o s t e .. » 0,200