COCCHI - DEL VITTO PITAGORICO - 1794 copia

6 9 . ropa fono anco al prcfente abitanti che vivono di erbe e di latte molto indomiti e fieri, e i Giapponefi fero- ciflìmi nel difprezzare i pericoli e la morte s'attengono dagli animali , e mille altri efempi fono a tutti noti e di popoli e di perfone di fomma tem– peranza congiunta con fomma virtù. Effendo dunque sì mal fondata l'o- pinione volgare che condanna il vitto vegetabile per la fanità e tanto loda F animale , ho io fempre creduto bene F oppormi ad ella, moffoe dall'efperien- za e da quella tenue cognizione delle cofe naturali che qualche itudio e la con- verfazicne con uomin grandi mi an dato. E fentendo ora che tal mia co- ftanza poffa edere ftata onorata da al– cuni dotti e prudenti medici della lo– ro autorevole lequela , ho creduto mio dovere F efporre pubblicamente le ragioni del vitto Pitagorico conlìdera- to come buono ad ufarfi per medici– na , e infieme pieno d' innocenza di temperanza e di falubrità . Ei non è privo nemmeno d'una certa delicata voluttà e d'un luffo gentile e Iplen- dido ancora , fé fi voglia volger la cu- riofità e F arte alla fcelta ed all' ab– bondanza degli ottimi alimenti frefehi vegetabili , come pare che c'invitila fertilità e la naturale difpolizionc del– le aoilre belle campagne. E tanto piò mi