CORRADI - CIBO PITAGORICO - 1781 copia

inferirà, benché flon accenni in particolare il Nome del fopradetto P* Generale Brancone ; dicendo foltanto, ch'egli fece il giro dell'Italia f Con Nobit Perfonaggio , Di cui , memoria jerbo • In quefto viaggio, avendo egli porta attenzione a tutto ciò , che ve– deva di raro, di grande, e di magnifico in ogni cofpicua Città , per dove pacavano ^ notò ogni oofa nel fuo giornale , che poi fervi di fti- molo a leggere, e confrontare molte cofe sii i Libri , onde in ap* preflb ne fornì la fua Mente di tante , e tali bizzarre Idee , e Signo- rili , che lo ha fatto diftinguere baftantemente per tutta la Città di Napoli non folo, ma ben anche in tutti que'Luoghi, dove hanno ca– pitate le Opere lue , ricercate con impegno , e lette con applaufo ne Regni Efteri, troppo da Noi , rimoti, e lontani. (d)- Sotto il Nome di Scienza del mangiare , che fcrifle il no- ftro Autore per comandamento di Grandi, e per ogni verfo , Venera* bi l i, ed Illufori Perfonaggi, s'intendono qui le due prime Opere fue, una fotto il titolo del Cuoco Calante come fi è detto , e l'altra fotto al Titolo dei Credenziere di buon gufìo , che fu ftampata in Napoli nello fteffo anno 1778. e fu applaudita ancora, e ricercata con premu– re non ordinarie da Edere Nazioni , e fra quefte fi diftinfero molti Signori Francefi , fino a mandare molte Copie in Parigi , anche a riguardo del belliffimo Rame, pofto dietro , per difegno del Deferti per il Mefe di Maggio , che ferve di Lume , per ornare i Deferts degli altri Mefi deif Anno, (7) Nel 1781. ftampò h Terza fua Opera, nella ftamperia delli medefimi Fratelli Raimondi, fotto il Titolo di Cibo Pitagorico -, owe» to Erbaceo , e vi appofe ancora il fuo Nome, e Ritratto. Quell'Ope– ra fu ftampata per ufo de 1 Nobili , e de' Letterati , com* egli fteflb fi fpiega nel Tirolo di quefto Libro. In ciò fi deve notare la buona in* tcnzione del noftro Autore intento mai fempre a giovare ad ogni Ce- to di Perfone ; poiché avendo fcritte le due cennate pri me Opere fue per commodo ^ ed ufo di Perfonaggi di alta sfera , per la Mènza de 1 quali, molto fi può fpendere ( cofa , che non è per gli altri di Ceto inferiore ) ragion voleva, che daffe anche alla Luce qualche altra Ope– ra , che giovaffe a Soggetti di sfera mediocre ; e già ci pensò , dando alle ftampe quefto Ctbo Pitagorico , o fia Erbaceo 5 principalmente per ufo di tali Nobili ^ e Letterati , sì per la mediocrità della fpefa , co– me anche per la fobrietà del Cibo , compofto di fole erbe , che molto può conferire a prolungarfi la Vita de' Letterati , li quali applicati alio Audio, ed alle feienze, 'poca digeftione fanno; e perciò hanno bi- b 2 fogno