CORRADO - IL CREDENZIERE BUONGUSTAIO 1778 - unire pp 85-86!!

fervira cT irruzione , e di regola per il reflo degli altri mefi . ^ XXVI I I, Desert, fecondo il fuo vero fignipcato è 1 ultimo fcrvizio iopra h TV/oln, ^amiVo oV / r ^ I r i , <// canditi, e di alhi fonoliti e faggi. Garrone,Ci- cerone, Oaz'to , ^ Ow'./w' /?./7 chiamato il Defcrt : Menla lecund.i, per ì a radiai: , c ^ 1 /&>/IM/ZI < M.WJ/< I- VJ/;O otyo il mangiare la Tavola; e poi la feconda Ta- vola era desinata per li fatti , /)-/• fe canzoni , /»c?r * cantici , e /><?r /e' libazioni; mentre finito il mangiare, il ddoro trattenimento in altro non conjìjìeva, che mangiar ft mili cofé, e bere . XX I X. il dilago Defert n n n recava meno di di» verfua f ? «ft magnifienza , cta #// alt-i dilo>o fervigg), anzi erano ancora q^fli molto più brillant* . Vefo la decadenza delia Repubblica, le Femine parfivanii dalla piana Tavola , quando compariva la fecondi del De-. ièrt , al rifljffo 1 ^ ç^./? j terminava talvolta in fpet- tacoh , ; IC f' yW/ Vonefìa non permetteva al bel fcjjo dt prendere parte . Oggi giorno non v è bifogno di Jimili riferbe , per e(fere andati totalmente in di/ufo i jpetta* coli degli Antichi; e tanto i Mafchi, che le Femine, go– dono dopo la prima Tavola , dell' amenità , foavita , e brillante /quietezza delle compofizwni de' Deferts , che fono il compimento delle fatighe de Cuochi per ciò che riguarda alla prima Tavola : e per la feconda Tavola , fono la più bella galanteria, che per il gufìo dc y Convi– tati, per gloria e ftgnoria de Pidroni, poffono preparare, e difporre i moderni Credenzieri. XXX . Altro or non mi relia, che di prevenire l amico, e corte fé Lettore, che V invenzione delle vivan– de, e la varietà delle preparazioni appartenenti all' ufo della Cucina, e della Credenza , allora finira, quando non vi