COUGNET DA FLIPPARE- L'arte cucinaria italiana vol I - 1910

L’arte Cucinaria inItalia TRATTATO TEORICO PRATICO E DIMOSTRATIVO DEMiA CUCINA ITALIANA E DELLE PRINCIPALI STRANIERE APPLICABILE A QUALSIASI SERVIZIO sin p e r orciNn m l u s s o c h e p e r q u e l l e i v f ì l b e r q o e bi FnniQLin Compilato per iniziativa del CIRCOLO GASTRONOMICO MILANESE DAL boTT. Ow. ALBERTO COGQNET J n collaborazione dei Signori : Berrà Francesco - JVlolteni Giovanni D’Annone - Molina Carlo - Molteni Giovanni - Leoni Giuseppe - Pettini Amedeo - Ambrosettl Francesco - Peruzzotti Pietro - Orlandi Luigi ■ Ciocca Giuseppe - Tornaghl Prof. Cav. Emilio. -------------------------------------- Opera in due volum i, riccam ente illustrata con allegorie e disegni dei vari collaboratori. V O L U M E F R I I v i O S o c i e t à T i p o g t f a f i e a s u e e e s s o t d W ilm anfc 1910 #