COUGNET DA FLIPPARE- L'arte cucinaria italiana vol II - 1911

721 Fig. 172. — Coppa in croccante con frutti canditi. Fi 163 — Coppa in croccante con fragoloni all’inglese. Fis;. 173. — Canestro in zucchero filato con fornatelli. Fig. 170. _ Canestro in zucchero filato con banani. Pio-. i 7i. _ Canestro in croccante con funghi mandorlati. Fig. 174. — Canestro in zucchero filato con pere di mandorlata* L ’Arte Cucinaria in Italia. — 91.