CUOCO DI FAMIGLIA - 1898 copia

256 321. Zuppa inglese Pag. 228 322. Zabajone „ ivi 323. Bocca di dama , 2 2 9 324. Pan di Spagna „ 230 325. Spumanti semplici „ 231 326. Spumanti ripieni „ ici Confetture, Rosoli, Liquori, Vini Frutta in Guazzo e Gelati. 327. Confettura di pesche Pag. 232 328. Confettura di susine „ 233 329. Rosolio di cannella „ ivi 330. Rosolio di anaci „ 234 331. Alkermes „ ivi 332. Liquore di menta „ 235 333. Chartreuse, o Certosino „ ivi 334. Sciroppo di lamponi „ 236 335. Malaga „ 237 336. Wermouth, all'uso toscano . . . . „ 238 337. Albicocche „ ivi 338. Ciliege in guazzo „ 239 339. Gelato di crema alla vainiglia . . „ ivi 340. Gelato di crema alla cannella . . . „ 240 341. Gelato di crema al pistacchio . . . „ ivi 342. Modo per fare del buon caffè . . . „ 241 ^NV, ç<l\\