Confetturiere piemontese - 1790

zi8 nè anco t roppo, v e r d e , c o l g ambo c o r * t o , e grof fo , d i figura b i s l u n g a , e grof fi più nel me z zo , che nel le eftre– mi tà , c o n odo re grato , e d e v o no pre f er i r li l i più l o r di , val e a di re più ma f f i cci , che ba t t endo li da l fuono a p – p a r e , che f iano ben p i e n i, e ref i f to- n o a l la p r e f f i one, che fe l i fa fopra c o l p o l i c e, e quefti fono tut ti l i f egn i , per c ui fi può conghi et turare de l la bon tà d el me l o n e , e fe c on tut ti quef ti f egn i , n on cor r i f ponde al le f p e r a n z e, che fi e r ano conc ep i te d i e f f o , a l t ro r i p i ego n on v ' è , che d i pr ende r lo al t a g l i o , e dec ider de l la d i l u i bon tà gu i dando l o. L a d i l ui po l pa è r inf ref cat i va , aguzza l 9 appe t i to , mi t i ga la fet e , ed ecc i ta T u r i n a. Si crede p e r ò , che fia c on t r a- n o a c o l o r o , che f ogg i acc i ono a l l a c o – l i ca , e che fovente i l mang i a rne t r oppo c a g i oni l a f e bb r e , e l a d i f f en t e r i a, e l i d e v e avve r t i re cfi n o n mang i a rne fenza ber e v i no , pej^ehè e g l i è ca r i co d i u m i– di tà g r o l l e , e v i f c o f e , che l o f anno di f f ici le a d i g e r i r l i. OJferva^ione fopra te pera da noi dati Prus. N on abb i amo forta d i f r u t t a, che più ampiamente, e con più varietà fornifc?