Confetturiere piemontese - 1790

Ga t t eau dì fiorì di Citronc in varj co» tori i2. : di fiori di Melarancio 80. : di fio* ri dì Viola nò. : di fiori di Viola ano (fid i v i: di fiorì di Gel/omino 180. : di floridi Melarancio /93 , : di fiori di Melarancio pralinés 406". Ge l a t i na d* Uva /pina 23 . : di Ampole /23, : di Ampole in differente maniera i v i : di Cirìegie i^S* : d'Uvafpìna /65). : d'Uva fpina in altra maniera ijo* : d* Uva fpina con Ampole d'Uva fpina fen^a fuoco i vi : di Pera 243 . : di Pera in rofjo 2 44. : d y Uva mufehiata 3 0& Giambellette al fior dì Melarancio 4*5.5. G r i o t t e, e C i r ì e g ie al ratafiat 43 » Idromele vinofo /07 . Ipoteca S 6. Ipocraffo óók Latte di ornandole 3 6 9 . Liquore detto Populo SS. M a r r o ni glafsè \8.\ m frutto al ghiac– cio 442*1 grojfi al fecco 463«: confettati al fecco 3 4 $ . : in camicia 3 4 6. : al Caramel i vi : ali Arlecchna 347* Ma r z a p a ni alla Jiringa 14. : amari /7 . : in forma di bottoni con marmelata 47 , : dolci alla firinga , ed altri lavori di tal pajìa 6 4 : in laccio d'amore, o fia in for– ma di gruppo Salomone 87* : di Ampole m^ildi Ciriegie i}€ 9 : di Pifiacchì aliai cometa