Cucina degli stomachi deboli - 1862 copia

144 R I C E T TE U T I L I. milo ila un pannolino, lavalo nell' acqua comune e poi in un po' di acqua di rose, e quindi uniscivi due tuorli d'uova ed un cucchiajo di miele. Aggiungi alla massa tanto di mandorle d o l c i, decorticate e peste, quanto è necessario a fare una pasta morbida e consistente, della quale ti servirai per mantenere morbide le mani. 356. l i u ti p er 1 c a p e l l i. Fa fondere a fuoco l en t o, o meglio a bagno-maria, sempre rime– stando, un'oncia ( k i l. 0,027) di olio di r i c i n o, un'oncia di grasso di p o r c o, un quarto d'oncia (grani. 6,8) di cera bianca e mezz' oncia (gram. 15) di spcrmaceto. Fusa la massa, ritiral dal fuoco, e intanto che si raffredda, continua a rimestarla forte, aggiungendovi qualche goccia di essenza di rose e quanto basta di tintura di orcaneto per colorare leggermente in rosa l'unguento. Altro. — Fa fondere in un vaso di terra a lento fuoco tre once ( k i l. 0,08) di midolla d'osso di bue con un'oncia ( k i l. 0,027) di olio di ricino e qualche foglia di geranio o di cedronella ( in mi l. limon- zina). Colata la massa attraverso di una tela in un altro vaso, poni questo nell'acqua fresca, e, intanto che l ' un to si consolida, instillavi qualche goccia di essenza di cedro o di rose, e sbattilo continuamente con una spatola di legno, finché diventi bianco e splendente. Altro. — Fuse tre once ( k i l. 0,08) di midolla di manzo con un'oncia (kil. 0,027) di olio di r i c i no, aggiungivi un cucchiajo di buon aceto. Lascia evaporare a fuoco e per pochi minuti l'umidità, cola, poi metti la massa a freddare, sbattendola intanto con forza. 3 5 ?. G r a s so i n g l e se p er le r u o te d e l le c a r r o z z e. Pesta in un morlajo sei once ( k i l. 0,16 ) di sapone di Como con trentadue once ( k i l. 0,86) di grasso di porco, dodici once (kil. 0,32) • di piombaggine e sei once ( k i l. 0,16) di nitro. Ridotto l'unto a mor– bidezza , servitine per ungere gli assi delle ruote. 358. C a t r a me p er le b o t t i g l i e. Fa fondere a lento fuoco dodici once (kil. 0,32) di pece greca con nove once (kil. 0,24) di resina, quattro once (kil. 0,10) di trementina e cinque once ( k i l. 0,13) di bolarmeno in polvere.