Cuciniera piemontese - 1771 copia

Rane alia [alfa verde . RcjfoìaU di poppa di vitello Rotoli di vitello In cartelloni ai felleri Raeout s . . . . , Remoisd e Rovell e di vitello a f afpi c al pover uomo % periata . ali erbe fine .* . alla Noe • . Jtlla Damoi s infufa . . v alla damigella alla Provenzale bianca « alla fcimi a in verde alla Spagnuola alla Marott e • • . v al yvoi r S alfa ( alla Martina alla nefl e del pefce carpio "rrde . . . . alla menfìene . • alta mol tua • alla Czarienn e bianca al Ivernoifè air Alemanda dtiramb?ca * • air italiana bianca , e chiara verde calda al lauro . . . alla ravigotta • Sanguinacci di Baragan d * Sanguinacci di Baye z Salficcia al vino di Sciampagna Pag. Sai- 19 20 116 • * IVI 16 Ì 8 19 i l • » IVI IVI • • ivi 1 8 » • i vi 4? 46 49 53 54 55 5$ 59 ¿9 7 1 74 • • i vi 7 S 76 If 55 *7