Cuciniera piemontese - 1798 copia

/ per tata » « « » » l o £ erbe fine . » • • 1 7 ( d/At Àoè . « . « 19 ( alla damois . • • . i v i ( infwa . , • • • 24 ( a// damigella . . • i vi ( rt/A* Provengale bianca . # 15 f 0/A1 scimi a in verde . • 26 f d//a Spagnuola • • • 28 ( a/Ai marotte . . • • 37 ( û/ y voir • « • • ivi ( c;/At mattina • • . 44 ( nefle . * . # 4 8 ( pesce carpio . • « 52 ( ven/* . » • • • 56 ( a/Ai mensienne • • • 57 ( *//Ai mollua . . . • 5 8 ( <i/Ai czatienne . . « 6 * bianca al ivernoise , • 6$ Ï ali 9 Alemanda . « » 7 4 ( ditirambica . . • • 76 ( Italiana bianca y e chiara . 80 ( vi/^tr CrtA/a . . • « 8 l ( i l/ A?uro • « « « 82 ( a/Ai ravigotta . « • i vi Sanguinacci di b<fr&gand . . « iy $4 A/pan acci di baye z • * • 56 Salsiccia al m vino di Sciampagna . 26 Salsiccie alta crema . « . • 55 S MI siede al parmigiano . . # 8 9 Salsiccione di cinghiale . • • 97 Semola