Cuciniere universale - 1902

1 : • - • • - - • AVVERTIMENT O . ; .f r Affinchè il nostro lettore non perda tempo nella ricerca dell'intingolo che bramerebbe fare, oppure di qualche fritto di patate, o latte di crema, od altra vivanda qualunque col bove, col vitello, col castrato, col maiale ecc. ecc., abbiamo pensato di dividere > questa nuovissima opera sotto le sue rubriche alfa- betiche speciali, essendo più facile nel leggere Tin- dice di ritrovare prontamente ciò che si desidera. Ciò detto principiamo l'importante trattato gastro- • nomi co. • • I • -