Cuoco piemontese - 1766 copia

47 S I N D I C E Di quel lo ch e Ci contiene i n quefto L i b ro • Vvertimento delP Autore a? Leggiti Doveri del Majrro dt Cafa 5 Spiegazione per ordine alfabetico di varj uten- fili di Cucina y e Credenza 1 Ifiruzione fopra ciò che la provida natura ab* bondant emente produce per la nofira fu fienza in tutto il corfo dell'Anno, cioè : Nella Primavera 1 Ne IP Efiate 1 Ne IP Autunno 2 NelP Inverno 2 Difegne di una Tavola di 16. eoperti per Ce fervita a 13 . con U fua minuta 2 Difegno di altra Tavola di 25 * coperti , fe vita a 29 . con la fua minuta 2 lnflruzfone per ciafcheduna Jìagione y ella fer– verci anche per regalare i Servizj. Si au menterei , e diminuirà y fecondo le occafio 0 fpefa che fi vorrà fare. MI NUTA PE R L A P R I MA V E R A . Tavola di 12 . coperti per pranzare fervita Tavola di 12. coperti fervita in magro a j. 2 MINUTA D E L L ' E S T A T E . Tavola di 15 . coperti per pranzare fervita a 7 . 26 Ta~