Cuoco piemontese - 1766 copia

I N D I C E . 4 % ( alP Inglefe con lenti 136 Cai prezzemolo 13 8 xx * J> ™ * la Ila Conti i v i & - u a r t o d t M m t m e \ c < f cocomeri _. 14 2 ( alla rete 14 3 ( ravigotte 14 5 ( / » re^tf da camera 13 7 ( ¿7/ Bafilicò i v i ( ^ 13 9 Cqße di Montone ( alla mariniera i v i ( pluche verte 14 0 ( alla Poêle 14 4 ( 14 5 ~ J * ( cittadine fco 14 0 ( in pai Une 14 .6 ( alla turca i v i ( t ?/ forno 14 7 ( fainte Menehoult i v i Spalla di Montone^ alla Mofcovita 14 8 ( in Hachis coperto i v i alP acqua 14 9 come fi ferva i v i ( in croßa i v i Sai fedone di [palla di Montone 15 D?/ collo di Montone ivi Rognoni di Montone 15 Petto di Montone come fi ferve iv ( in brezolle i v i Filetto di Montone ( in Paupiettes 15 2 ( in Profitrol i v i ( Arrojììta < i v i T- j ' R f , ( in papigliotte 1<1 Lmgua at Montone; r • \ * d ( cuctmere iv ( m Hatelet i v i ( /7 //0 fpiedo 15 4 X 2" ( alla V