Cuoco piemontese - 1766 copia

I N D I C E * 49 9 < di fegati 379 ( di o lìriche i v i ( di fcelleri 38 0 ( d indivia i v i ( di cavoli i v i ( di far/a ^ ^ i v i ( di latte di carpio 38 1 Intingolo ( di lattughe 38 2 ( i v i ( ¿¡7/ 38 5 ( d^Z/ e nwe d i cardi i v i { d / i v i ( 4\ olive i v i ( folpicon 38 4 ( di cajìagne maroni i v i C A P I T O LO X I X . D E L LE A R RO S T I T E. ( di acciughe 26% ( di prejbìutio 3? $ < alla ventrefca iv i [ altra alla ventre/sa 38 6 A r fi* te a ^ E ACCTU S^ E * V * r ** ( di rognone di vitello i v i ( di fpinacci y e fagtuoli verdi 3S 7 ( di cocomeri i v i ( d ogni forta di carne i v i ( alla minima i v i C A P I T O LO X X .