Cuoco piemontese - 1766 copia

I N D I C E . ( all' Allemanda 38 9 ( Alt Inglefe ^ \ 39 0 ( bianca ai cappati 5 ed acciughe i v i ( alla cittadina i v i ( al Carpio• 39 1 ( Italiana in graffo, in magro i v i ( i l/ piccoli uovi i v i ( piccante 39 2 ( tf/fn* piccante i v i ( piccante fredda i v i ( alFAgnello 395 * ( Reine i v i ( Provinciale i v i ,„ ì altra alla Provinciale y?7 ( 0 / # 7 melarancio ^ 39 4 ( re/fe ai cappari, ed acciughe i v i ( tf/À? Remoulade i v i ( Rocambole 395 . ( 17/ p^<? i v i ( 0 / Montone i v i ( m//? a 39 Ó ( appetntva : ; ; - iv i ( /?? £/<*#w di graffo, e di magro '-397 I all' Agreflo i v i ( Robert bourgeoife 39 8 ( cr^wtf i v i ( piccante alla Marchefa 39 9 ( petit Mai tre iv i ( bachique i v i • ^ t _ A i C A P I T O L O xxr . D E L LA C R E D E N Z A. 2>*/t e / rwt t tf ni generale . i 40 1 ffle/ ^/ raccogliere i frutti r e come irti r r K *A debbanfi confervare iv i G A-