Cuoco piemontese - 1766 copia

I N D I C E *- SG I C A P I T O LO X X I I. D E L LE B EVANDE. ( dì Caffi 40 3 Bevanda ( di Cioccolato ^ 40 4 ( dì Tè y bavarefa^ eàtrmella 405 C A P I T O LO X X I I I. D E L LE C OMPOS TE. • ( di pomi alla portoghefe 40 6 ( bianca di pomi i v i ( altra bianca di pomi 40 7 ( di pomi iv i ( d\ peri ^Martin fe c ei\ i v i ( di peri buon crifìiani ec. 40 8 ( di peri di roufiTelet ec+ i v i ( Mi peri arrogiti ^ i v i ( di peri alle buona femmina 40 9 Qompofia ( di fragole i v i ( a Uva jptna iv i ( di mora di rovo 41 0 fd?agreflo ^ ^ i v i { d*agretto alla cittadina i v i ( di ariegte ^it ( d'albicocche^ ed amandole verdi i v i dH albicocche alla portoghefe 41 2 j> -IL: L~ * • • • ( d?albicocche mature i v i Jf • ( d { d ( d d d ( d prune mirabelle ec m i v i prune alla buona femmina 41 3 perfià é , i v i perftci abbruftoliti i v i perfidi portoghefe 41 4 /ètte pcrfici i v i ( d'c^w difrutti abbrufloliti i v i Con*