DANDOLO - Enologia II - 1812
CONCLUSIONE. P R E C E T T I, R E G O LE E D E D U Z I O NI «RATTE DA L LA PRIMA * SECONDA PARTA DELL' OPERA. FTTE. Clima • i II miglior clima per la vite è quello ) in cui essa produce frutto afa bondante , maturo o ricco di sostanza zuccherosa. Suolo • 3 Il miglior suolo è il vulcanizzato* quello de' colli P il leggero, ciottoloso f magro. <
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