DANDOLO - Enologia II - 1812

ftO> CONCLUSIONE, 3 17 suolo ricco e concimato, pro– pizio ai cereali , dà spesso uve abbon– danti % ma meno squisite di quelle dei fondi erti, magri e leggeri . 4 Il peggior suolo per ottenere uve buone è V argilloso -> umido 9 freddo . Per raccogliere uva in abbondanza qualità del suolo si proporzioni il umero delle viti. Esposizione. 6 Z? esposizione migliore pel vigneto quella in cui spira aria pura, e dò- y il sole vibra più lungo tempo i raggi •