DANDOLO - Enologia II - 1812

&74 xm >tc» Ol i vo. No n nuoc e all a vi te , no n avend o molt a frond e I I , I 3 I . O L M I . Nociv a alia vit e l a lor o vicinanz a pe r 1 * grand 5 ombr a I I , i3o . O PPJ . Nociv a all a vit e l a lor o vicinanz a pe r V om – bra ch e dann o I I , i3o . O SSIGENO . Sostanz a ch e vien somministrat a dall' ari a atmosferic a I I , i a . - Caus a estern a dell' aceto – sità I I , i3 « - Combinat o un a volt a coll o spirit o di vino > no n se ne separ a più . I I , i 5 . P. P A LE D I L E G N O , pe r leva r vinacce , svinar e ec . a5& • P A LI . I l miglio r sostegn o dell a vi te , massim e i n collin a I I , a5 . ic5 . P A R E N C H I MA . Integument o de l gran o d ' uv a o tes – sut o solid o ch e l o iuvest e 36 . P ASAMOSTO , cest o pe r passar e i l most o a5 a ( fig. 38 ) . P ASSIVITÀ ' annual e ch e i l regn o d'Itali a soffr e ne l commerci o d i molt i ram i d ' industria , com e carnam i e animali , pellam i , lan e , formaggi. , olj , vini comun i e cer e II , iy 4 e segg . m P ° " chissim o compensat a dall' esportazion e dell e gra – nagli e I I , 179 . 180 . - Tabell e dell e importa – zioni de i suddett i ram i passiv i , pe r quattr o an – ni I I , 18 4 e segg . P E L L A MI . V . Passivit à . P ERGOLA . Uv e d i pergol a inferior i all e altr e , * perchè 2 ,4. P ERS IA . V i s 5 inaffian le viti ond e no n secchin o pe r i l soverchi o calor e 3 . •