DANDOLO - Enologia II - 1812

• À t PAÉE t t c o ? *8 5 malfart i f insalubr i ^87 . - I l general e IÌICKIO d i far vin o nell e famigli e no n conosc e n è caus e , nè precett i t n è ragion i , ma us i vecch i e coti - ghiettar e 243 . B^ n chiarificat i e be n chius i in bottigli e , ficchi ec . dura n moltissim o e aempr e limpidi i l , 3o . - Chiarificat o e solfo – rat o dur a secol i e resist e a tutt i i viagg i II , 89 - Vicend e e singolarit à ne] prezz o de i vini t ca – gionat e sinor a da i piccol i viagg i nel P intern o II , 55 . 56 . 57 . - Talvolt a i l vin o generos o si ricu – per a , e perchè I I , 67 . - Be n fatt o , chiarificat o e solforat o no n soffr e pi ù da qualunqu e viag – gio II , 71 . - Vantagg i all o Stat o da un a m i – glior e fabbricazion e de ' vini IT , 72 . - Vino ch e si consum a i n sol e ventise i città de l Regn o , calcol i e conseguenz e I I , 73 . 74» - Vantagg i i n quantit à e prezz o ne i vini be n fatt i I I , 78 . - Rapport o tr a vin o e vinacc e , e calcol i i n con – seguenz a I l , 87 . 88 . - Valo r maggior e Je i vini vendut i a temp o I I , 93 . - Dann i da l no n be n distribuir e l a vendit a de i vini I I , 96 . 96 . 97 * L a lor o miglior e fabbricazion e darà luog o a d una vantaggioi a distribuzion e nell a vendit a I I , 97 . 98 N Vino be n fatt o generalment e contri – buir à ad aumentar e l a pubblic a sanità II , 117 - Quei dell e part i meridional i de l Regn o ch e po – trebber o esser e eccellenti , son o cattiv i pe r mal a fabbricazion e I I , i .3a . - Variet à d i grad i ch e il pesamost o indic a ne i most i d i vari e uv e II , 189 . - Modo d i far e i vini inacquat i II , 169 e segg . Vini importat i dall ' ester o . V . Passivit à . TXRGULTI , parasit i , nociv i , e da levars i 26 . 37 . a8 - ìtfwM t Vuole ecar*a nutrizione artificiale e l a f a 1