DELLE PIANE - La cucina di strettissimo magro - 1931 copia

— 283 - C A PO X X V I I. Dolci. 458 . Latt e di mandorl e P a g- 26 3 459 . » » » al caffè o al cioccolatto , , , , iv i 460. Biscott i , , , , , , , . . » 2 6 4 461 . Pa n dolc e , , , , , , , , , >v i 462 . Past a sfogliat a , , , , , , , , 26 5 463 . » froll a , , , , , , » . » | v j 464 . Ciambell e di riso , , , , , , » , , v l 465 . Croccant i di pignol i , , , , , • > 26 6 466. Croccant i di mandorl e | Y ) 467 . Ciambell e di pasta di mandorl e , , , , , 'V I 468 . Past a d'aranci o o di limon e , , , , , , 26 7 469 . Zuccher o congelat o per ornare pasticcin i o crostat e , , iv i 470 . Marmellat e , , , , , , , , • i v i 471 . Sciropp o d'amaren a , , , . > , > 26 8 472 . Zuccher o rosat o , , , , , , , , lv > C A PO X X V I I I. Liquori. 473 . Chartreus e , , , , , , , , » 26 9 474 . Curaca o d'Oland a , , , , > i t i | v ! 475 . Alkerme s di Firenz e , , , , > > > 476 . Anisett a , , , , , . , , > 27 0