DOTTOR ANTONIO - Verdura legumi e frutta - 1896 copia

— 135 — sua azion e soporifera , l a qual e risied e principalment e 'lei ne r v i dell a foglia. Galen o n e mangiav a tutt e l e ser e pe r procurars i i l sonno . Dioscorid e e Cels o F avevan o com e succedane o dell'oppio , ed è fors e pe r quest a su a p r op r i e t à d'addormentar e ch e venn e chiamat a Erba dei Filosofi. Er a opinion e ch e l a lattug a accrescess e il latt e all e nu t r i c i, e ci ò si cred e anch e oggi . Pitagor a la chiamò Eunachion. L a lattug a f u da i roman i con – sacrat a a Vener e e poch i d i lor o pe r rispett o all a De a ne mangiavano . Er a tradizion e ch e Vener e dormiss e al fresc o nell a lattuga . Adon e uccis o d a u n cinghial e venn e seppellit o sott o l a lattuga . Marzial e scriv e ch e la s i mangiav a dop o cena , pe r dissipar e i vapor i de l vino. Svetoni o c i tramand a ch e August o d e c r e t ò un a statu a a l suo medic o Antoni o Mus a p e r c h è costu i coll a lattug a l o gua r ì dall a ipocondriasi . I n ogn i temp o f u credut a verdur a refrigerant e e debilitante . L a lattug a a poc o a poc o er a cadut a i n dimenticanz a tal e ch e no n er a neppur e p i ù coltivat a vers o l a fin e de l 1600 . A l – cun i medic i voller o emular e i l Mus a d i Augusto . E Lanzon i l a v a n t ò contr o l'ipocondria . Breteui l nell e convulsioni , Goua n nell a nefrit e e nell'itterizia , Sche - linge r nell'angin a d i petto , Brassavol a nell'idropisia , Hudelle t nell e febbr i i n t e rmi t t en t i , terzane , quartane , ecc . ; insomm a un a speci e d i manna . Ogg i si mangi a i n insalat a e s i mett e nell e zupp e e negl i intingoli d i - Versi. S i cred e ch e no n lavata , l a lattug a si a p i ù sa – porita . No n v a tagliat a co l coltello , a men o ch e l a lam a sia d'argento , m a s i dev e lacerarl a coll e dita . Coll a lat – tug a s i accompagnan o assa i ben e l e ov a sode . I l p r o – verbi o dic e : La lattug a romanella , ripulisc e le budella .