DOTTOR ANTONIO - Verdura legumi e frutta - 1896 copia

— 148 — ram i lungh i e flessibili qual e materi a tessil e pe r gross i cordami . Pe r analogi a d i nom e n e vien e all a penn a i l Lupino, il qual e è un o de i p i ù scadent i legum i ch e s i abbiano ' (Lupinus albus, Lupinus vulgaris . F r a n e : Lupih. - Ted. : Wolsbohe. — Ingl.: Lupine. — Spagn. : Altramuz. Se n e contan o 63 va r i e t à . Serv e megli o a concimar e il terren o e ci ò s i usav a fino a i t emp i d i Catone . I sem i son o amari , m a lungament e macerat i lascian o l ' ama rezza , son o farinos i e d insipidi. Nell a Rom a antic a s i vendev a sull e piazz e com e d a no i i fagioli, e serviv a di cib o agli schiav i e d a i poveri . I l Sangiorgi o attest a ch e fino all a me t à de l secol o scors o s i vendev a anch e in Milano. I l lupin o com e sostanz a alimentar e è orama i quas i dimenticato . L e pi e cronach e narran o ch e i l l u pin o er a l'esclusiv o cib o penitenzial e d i quaresim a d S. Carl o Borromeo . Interrogat o Zen o Ciprio , un o de i commensal i quotidian i d i Areneo , de l p e r c h è er a p i ù affabil e e d i facil e conversazion e dop o ch e avev a bevut o v i n o , rispos e : « P e r c h è son o dell a natur a de i lupini, j quant o pi ù stann o a molle , vengon o pi ù dolci. » L a su a acqu a amarissim a combatt e molt e dermatos i erpetich e usat a pe r lavanda . Er a molt o i n credit o pe r l a pogo- I niasi, ossi a pe r impedir e l o svilupp o dell a barb a nell e » donne . D à farin a pe r toilette, ch e rend e l a pell e bianc a e morbida . Press o g l i Assiri i l su o decott o s i adoperav a pe r curar e l a rogna . Tant o il luppol o com e il lupin o posson o somministrar e materi a all a fabbricazion e dell a carta .