DOTTOR ANTONIO - Verdura legumi e frutta - 1896 copia

— 244 — regalan o t u t ti i f r i t t i. L a salvi a st a ben e pe r t u t t o , fuori ch e ne i lessi , a' qual i no n s' addic e pe r l a su a amarezza . Attiva l e funzion i digerent i e circolatorie , aument a i l calor e animale , modific a l'influenz a nervosa . La farmaci a ne estra e u n olio essenzial e e n e fa un a infusion e dell a qual e l a medicin a s i serv e a d eccitar e i sudor i e a rianimar e l e forz e vitali, p e r c h è l a salvi a è tenut a com e u n bo n stimolante . I l decott o d i salvi a è giudicat o volgarment e com e u n febbrifug o e i n p r i– maver a com e u n depurativ o de l sangue . Gl i antich i n e facevan o molt o uso . Tu t ti l'ann o lodata . D a Agripp a veniv a chiamat a herba nobilis, herba sacra. Er a tant o comun e i l suo us o press o i latini ch e inventaron o per – fino i l verb o salutare, dar e un a porzion e d i salvia , condir e co n l a salvia . E l a Salernitan a s i .meravigli a com e poss a morir e u n uom o ch e abbi a ne l suo ort o l a salvi a : Cur moriatur homo cui salvia crescit in hor- to ? I medic i frances i l a battezzaron o teriaca natura– le. L a salvi a veniv a credut a donar e l ' immo r t a l i t à & serviv a pe r imbalsamar e i corp i e s i portav a addoss o e s i mangiav a nell e battaglie . Servi o c i tramand a ch e il cuoc o d i Mecenat e facev a arrostir e g l i uccellett i coll a salvia . L a salvi a è u n cib o graditissim o all e a p i , da i suo i fiori cavan o u n miel e saporito . L e su e fogli e servon o a pulir e i denti . Frat e Anselm o da Bust o sug – geriv a a i predicator i e agli avvocat i d i tener e un a fo – glia verd e d i salvi a sott o l a l i ngu a , che l a rend e pi ù agil e e sciolta . Guardatev i da l suggerir e tal e segret o all a vostr a domestica . Co i fiori dell a salvi a s i prepar a un a conserv a deliziosa . L e fogli e secch e s i fuman o c o me tabacco , qual e rimedi o antispasmodic o contr o l a cefalalgi a nervos a e 1' asma . I Chines i ne son o gh i o t tissim i e s i stupiscon o com e g l i Europe i vadin o a cer – car e i l the ne i lor o paesi , mentr e possedon o un a pianta