DOTTOR ANTONIO - Verdura legumi e frutta - 1896 copia

— 275 — anche Pepolino , Serinolino, Plperella (Serpyllum), dà piccoli fiori porporin i e rose i nell a state . Cresc e na – turalment e ne i pascoli , nell e siep i e p r a t i montuosi , à grat o profumo , ch e s i marit a assa i ben e a quell o dell e rose . I l suo nom e da Thymiama, profumo , citat o i n mo l ti luogh i anch e dell a Bibbia . Press o i Grec i er a l'em – blem a dell a forz a e de l coraggio , test e Dioscoride . S i adoper a i n cucin a pe r dar e arom a all e carni , agl i i n – tingoli, a i legumi . È antispasmodico , leggerment e r i – scaldant e e d eccitante . Serv e nell a distilleri a pe r l i – quo r i ed aqu e da toilette. Contien e molt a copi a d'oli o etere o g i a l l o , da l qual e s i estrass e recentement e u n acido dett o acido Umico, ch e è preferibile pe r disin– fezion i a l fenico, conservand o ne l suo stat o d i acid o l'arom a dell a pianta . I l tim o è amat o dall e capr e e dall e api , l o dic e Virgilio nell'Eglog a 3. a : Dani thymo pascuntur apes, dum rore cicadm. E Orazi o a l lib. 4, Carm . Od . 2 : ut api s Matins e Grat a carpenti s thym a per laborem . Il tim o allontan a i topi. Dà u n rimedi o sicur o nell'aft a epizootic a de i bovini, dett a taglione. I l mi o amic o Dot – t o r Lu i gi Morandi , ch e ne à i l vant o dell a invenzione , se n e è fatt o i l generos o ed infaticabil e apostolo, ch e il ciel o l o scamp i da l diventarn e i l martire !