DOTTOR ANTONIO - Verdura legumi e frutta - 1896 copia

EJRB A AMA R A , fBalsamita Suaoeolens, Tenacetum vulgarej. Mil. : Erba amara, Erba S. Peder, S. Maria, della Madonna. — Frane . : Tanaisie. — Ted . : Rainfern. — |ngl. : Tansy. — Spagn . : Tenaceto. Erb a perenne , originari a dall a Giude a e dall'Egitto , vuol e t e r r a buona , esposizion e solare . I n estat e d à fiori gialli. Ne l linguaggi o de i fiori : Mi rallegri. Se ne ann o quattr o va r i e t à . I sem i duran o due ann i ma si propag a in primaver a separandon e le radici . Impedend o la piant a di fiorire, si prolung a fino a l l ' autunn o l a produzion e dell e foglie , e de l lor o gust o p r imi t i vo . L e fogli e d i quest'erb a si metton o nell e frittat e e le rend e pi ù d i – geribili e gustose , si mescolan o ad altr e verdur e e si fann o cocere . Coltivas i ne i giardini . I n Egitt o è usat a com e tonico , à v i r t ù vermifuga . Dioscoride , Teofrast o e Plini o ne fann o menzione . FAGIOLO , fPhaseolus vulgarisj. M i l .: Fasa3u. — F r a n e : Haricot. — Ted. : Boline. ~~ Ingl. : Franch-baan. — Spagn . : Habichnela. Phaseolus da l grec o Phaselos, navicella , all a cu i torma s'avvicin a i l fagiolo . I l Tanara , dic e che la pa – rol a fagiol o è da l latin o phaseolus, p e r c h è pervenn e DOTTOR ANTONIO . — 7

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