FERRARIS TAMBURINI - Come posso mangiar bene - 1913 copia

• • 3 0 Composizione dei pasti 19. Minestra al la Julienne. Zampone di modena con guar– nizione di spinaci (o di ca– vo li o di lenti). Cappone arrosto (o tacchino o anitra o rosbiffe o filetto arrosto). Insalata al la crema (o al la majonesa). Budino di castagn e al la cioc– colata. Frut t a. Formagg io. 20. Minestra grassa di cavolo. Rombo lesso, guarnito di pa– tate lesse, fette di l imone e ramoscel li o ciuffi di prez– zemolo. Fag i uo li verdi al burro. Fagiano (o starne o pernice o pol l i) allo spiedo. Insalata. Lat te portoghese. Frut t a. Formaggio. : • - - ! - -