FERRARIS TAMBURINI - Come posso mangiar bene - 1913 copia

• Repertorio del ricettario 446 Zucchero , p . 420. Zucchin i o Zucchetti . — (frittata di ), r . 257 . — fr i t t i, r . ^51 . — r ipi eni d i grasso, r . 752 . — r ipieni d i magro, r . 753 . — tri folat i, r . 754 . Zupp a d i anguille , r . 42. —' d i pesce , r . 94 . — d i ci l iegie, r . 201 . — d i fecola, r . 235 . Zupp a d i gal l inel le, r . 292 . — d i gamberi, r . 297 . — d i latte, r . 343. — vegetal e al l ' inglese, r. 425. — magra al la borgognone, r.426 . — magra al la borgognone, r. 426. — d i pane, r . 427 . — al la pavese , r . 428. — d i ostriche, r . 455 . — d i pi sel l i, r . 496. - i.