FORNARI D. - Il cuciniere militare - 1932 copia

- 307 - I n d i g e s t i o n e (imbarazzo gastrico). L'indigestione (o imbarazzo gastrico) si verifica quando per cause occasionali, (quali possono essere gli e r r o ri dietici, un colpo di freddo all'addome, degli strapazzi f i– sici ed intellettuali subito dopo i pasti ecc.) l'apparato gastro intestinale non esplica più bene la sua funzione e g li alimenti i n g e r i ti danno luogo con la loro decompo– sizione ad assorbimento di p r odo t ti tossici da parte del– l'organismo. L ' i nd i v i duo ha nausea, vomito, diarrea preceduta da costipazione con do l o r i, malessere generale e talvolta febbre. Ai disturbi del p r i mo momento si ovvierà con caffè cal– do in caso di malesse (1), con la somministrazione di una diecina di gocce di laudano in caso di do l o r i. Ma la cura dell'indigestione non si fa diversamente che seguendo ed invitando la natura. In fondo il vomito e la diarrea non sono che un atto di difesa naturale dell'organismo che tende a sbarazzarsi degli elementi nocivi. Si darà quin– di subito un emetico (acqua salata calda; infuso di ca– momilla al 5 % ; iniezione di cloridrato di apomorfina), ed il giorno appresso si somministrerà un purgante (pre– feribilmente olio di r i c i no gr. 30-40; oppure solfato di sodio o di magnesio gr. 20-30). Si osserverà, a seconda della gravità dei casi la dieta lattea od anche il digiuno assoluto (ossia sola acqua, pos– sibilmente minerale). Se c'è febbre si userà qualche cartina di ch i n i no clori– drato ed a n t i p i r i na anacent gr. 20 (2-3 durante il giorno). Se c'è adinamia (indebolimento) si potrà somministrare a cucchiaiate la seguente pozione sciropposa: Caffeina-banzoato di sodio anaccntgr. 60. Sciroppo di menta gr. 30. Acqua distillata gr. 120. (1) Nel primo momento gioverà anche tenlare di risolvere l'imbarazzo ap– plicando panni caldi sullo stomaco.