FRANCONI - IL NUOVO CUOCO TICINESE - 1846 copia

153 il.* Folte ossia latte senza latte . pag. ivi CAPITOLO XIV. PASTE DOLCI DIVERSE. I. - Pasta sfogliata . . . » 8 4 2. Pasta di mandorle alla maddalena » 85 3. Pasta alla maddalena senza man– dorle tt ivi 4. 0 Pasta di mandorle all'amorosa r> 86 5.° Pasta di marzapani - • » ivi 6." Pasta di mostaccini . . « 87 y.° Pane di Spagna . . . f* ivi 8.° Osso di morti . . . « 88 9. 0 Biscottini di anice . . . » ivi io. 0 amaretti . . . . » 89 CAPITOLO. XV. DELLA CREDEKZA DA SERVIRSI PER DESSERT* l.o Croccante di mandorle alla cara– melle • >•> ivi 2." Schiume di mandorle . . « oo