FRUGOLI - Pratica e Scalcaria - 1638 copia

4f6 Praticale Scafcarîa cTAnt Frugoli Oldrico da Scîafufa, fu i! primo che mangiafle Raffjno puro, non dico la Raphanea fnpradetta, & Àndrocida , ne faceua mangiare , per ripara– re airimbriaehezza; Plinio ferine,che in Alemanna vi crefeano olla mifurj di vn fanciullo, la qua! radice guada li denti /benché gli Antichi creder terochc cffafufle contra veleno. Aliprando da Sigillo ,fu il primo che cuoceffe Cipolle , & Scalogne, & che rie faceffe lnfalata: coflui era Mercante ricchiflimo. Anaxilao Filofofo, fu il primo che mangiaffe V Aglio crudo, Galeno lo chiama, triaca rufticorum, & gioua alle compleflìoni frigide , & alla tofle vecchia, Oratio ne diffe molto male , cosi fcriuendo , Edat Citutis Allium nocentini , o dura rmjfùrumHì& . Qutd hoc veni , fernet in precordi/* ? Acrone Agrigentino Medico, fu il primo che mangiafle il porro corto fotto le bragie, del qua! cibo ne fu gii tanto vago Nerone che nefTuno più vago elitre ne puotc : coftui fu Filofofo in Atene longamcnte inficine con Empedocle , e fu piti antico di Hippocrate. Ariftogenc Medico che fu già feruodi Chrifippo Filofofo, fu il primo che mangiaffe le MolegnanccioèMarignani fritti con rAglio,c colPetro- fello:coflui hebbe gran reputationeper la mirabil cura che lui fece ad An– tigono , & in poco tempo fi fece ritchiffimo. Marullo Egittio fu il primo che mangiafle Zucche, ve ne fono di pìd forti, benché di v na fpctie fola, ma le longhe fono pili grate sii per le Men- fé , Chrifippo Medico le dannaua , generano però buon'humor e, e gioua- noalle febri colleriche, fecondo il parere di Auicenna, ma ntmertino Io donne quandoché hauerannoil flutto meftruale, di non andare à douo fiano piantato . Coccolina da Lucca fu linuentrfcc di far comporta di Rape, di Caro– te > di Zucche , e di Poponi, ma fu quella ancora, che pofe prima il finoc* chio, te Perfidie, la Baflìgia» e li Cocomeri neIPnceto. Creufa ââ Megara molto la commendò Pittagora, fu la prima che vfaffe rAnifo nelli condimenti delle Viuande, il quale toglie li infognile detto feme fard fofpefo al Capezzale • Bacchio da Corinto fu il primo che vfaffe nelle Viuande PAneto, & fé i! vero dice Auicenna, il fuo feme è gioueuole alli dofori, bollito, e Therba-i ancora, & il fuo odorato raffrena li finghiozzi • Aguflo per configlio di Antonio Mufa fuo Medico , fu il primo cho mangiafle delle lattughe: foleuano gli antichi Romani mangiarle il dop- pò pafto,e queftocredo per dormire più bene; laonde Martialefcrif- te,così dicendo, Claudere qua canai lafluca folebat Atwum , Die miht cur nofir at inchoat ilia dapes. Sufanna Melina fu la prima che mangiale Porcellana , perfuafa di raffreddare > rifpetto alia luiVuria, poiché tal herba è fredda in terzo gra-