GIACCHI O. - Il medico in cucina - 1881 copia

— 157 — Lettor e dilettissimo , se i l tu o cuor e rispond e all e soav i emozion i de l bell o e de l buono , ajutam i a can tar e le glori e de l tartufo , e tu , simpatic a lettrice , pre - stam i i l soccors o de l tu o anim o gentil e ed amoroso ond'i o poss a celebrar e con lodi convenient i le virtù d i quest o eroe . Sembr a ch e madr e natur a si a gelos a a pa r degli uomini de ' suo i pi ù pregevol i tesori , e com e tien celat o nell e viscer e dell e rocc e pi ù tenac i l'or o ed il diamante , com e ha nascost o l a perl a ed i l corall nei profond i dell'oceano , ha seppellit o sott o l e zolle so – litarie de i bosch i e dell e selv e i l suo giojello vegetal e per sottrarl o com e gl i altri all'uman a avidità. M a gl i uomini a forz a d i ingegn o e d i pazienz a trovaron o i mod o d i gabbar e quei r avara , e V audac e palombar sfida i pesc i e l'asfissi a e torn a a gall a caric o d i perl e d i coralli; l'ardit o minator e scav a l e montagn e e strapp a da l loro gelid o sen o l a pietruzz a destinat a brillar e sull a coron a de l monarc a e su l candid o sen o dell a dama , e conquist a il pallido metall o che schiud e l e port e de l piacere , e vincend o l a fede , l'onore , l a virtù padroneggi a l'universo . E con l a medesim a costanza ma con pericol i minori, i l prudent e cacciator e coll'ajut o de ' suo i bracch i scuopr e l o scrign o affidat o all e ninf e boscarecce , e v i rub a i l tubercol o prezios o che rallegr i conviti co l suo profum o delicato . Vi son o ne l mond o fr a i grand i mestator i d i politic a cert i caporion i originali ch e renunzian o d i mot o pro – prio a l portafogli o d i ministr o ; v i son o dell e donn e giovan i e bellocc e ch e s i ostinan o a rimaner e spigio – nate , e potrebb e esser e benissim o ch e v i fosser o d ghiotti ch e no n s i lascian o intenerir e all e lusingh e de tartufo . Ma costor o no n son o ch e un a noc e dentr o u n sacco , son o eccezion i così rar e ch e no n tolgon o i l d i ritto d i sostener e ch e tutti i gra n politici faccian o i l