GIACCHI O. - Il medico in cucina - 1881 copia

— 218 — tos e ha mandat o i n un decenni o mille cittadin i al Ma – nicomio , ma — vogli a scusarm i 1' impertinent e osser – vazion e — que l brav o scrittor e fr a tant i e tant i che n'aveva , ha scelt o l'esempi o i l pi ù meschino , ed io che m'occup o tutti i giorni d i pazz i e d i pazzie , poss o assi – curarl o con fatti incontrastabil i che se c i mettessim o a contar e — senz a votars i i l cap o coli' Americ a — quant i de i nostr i car i connazionali , quant i Frances i e specialment e quant i Inglesi , i n diec i ann i dann o volt a al cervell o per dat o e fatt o d i alcoolism o acquisit o o ereditario , potremm o veder e che non si tratt a d i mi - gliaja , ma si ragion a d i milioni. Nel Manicomi o che ho l'onor e d i diriger e sopr a 450 e più ricoverati , fra le cagion i dell a lor o terribil e sventura , l'abus o de l vin o e dell'altr e sostanz e spiritos e v i figur a in una sì fort e proporzion e che comprend e la metà de l contingent e , calcolata , com ' è giusto , l'influenz a ere – ditaria . L'alcoolism o de i padr i è una dell e pi ù potent i cagion i di dissest i mental i nell a prole , e se i soliti piagnon i rimproveran o all a civiltà l'aument o notevol e dell' am – mission i a i manicomi , hann o tutt e quant e l e ragioni , poiché l'intemperanz a nostr a e quell a de i nostr i rispet – tabili ascendenti , fra le altr e bell e cose , c i ha res i pi ù pazz i d'un a volta . Il vin o i n dos e moderat a non solo dev e considerars i com e un util e accessori o de l pranz o e dell a cena , ma per le person e che lavoran o d i gropp a o d i cervell o è un ajut o addirittur a necessari o riflettend o i n qual i condizion i si trovi l'umanità d i quest o secolo , per dirla chiar a e tonda , molt o frolla ed accasciata . Ma i l vino, com e la donna , è destinat o a rappresen – tar e sopr a i l nostr o pianeta gl i estrem i de l ben e o gl i estrem i de l mal e e per lu i com e per le i non esist e vi a