GIACCHI O. - Il medico in cucina - 1881 copia

— 50 — i suo i talent i nell e sals e e negli intingoli destinat i solleticar e i l palat o e guastar e i l ventricol o a i padro mentr e i l povero , il bracciante , l'impiegatuccio , e quan t'altri, stand o r i t ti a son d i spinte , hann o invec e i n teress e capital e a prestar e la massim a attenzion e quell'ar a d i cocci o o d i metall o che racchiud e i l s gret o dell a salut e e dell a forza . Quand o pe r mi a mal a ventur a disimpegnav o s teatr o de l mond o l a part e tragi-comic a de l medic condotto , e, pe r soprappiù, l a disimpegnav o sull e rozz scen e social i d i montagna , m i son trovato , pi ù d i u volta , all a sera , stanc o e maturat o da l sol e o da neve , a dove r accettar e la cen a dell a famiglia de l m lato, e avend o potut o far e il confront o con cert i pranz che i n seguit o scrocca i da qualch e client e altolocato mi bastò pe r riconciliarmi volontier i colla Provvidenz a che permette , sott o lo stess o cielo, l a miseri a e l'op lenza . La felicità de i ricchi è pi ù apparent e ch e reale , e lasciand o da part e le passion i e gl i altri gua i che a fliggono i l moral e de l potente , i l gust o e l'appetit o c qual e s i mangi a ne l tuguri o de l colon o ch e torn a d camp o affaticato , no n s i sogn a neppu r pe r ombr a n palazz o de l Cont e e de l Marchese . È un quadr o che consol a veder e co n quant a premur e con quant a devozion e la buon a massaja , inginocchia sul capiton e de l camino , invigila i l bollor e dell a p i gnatta , ove i fagiuoli ballan o allegrament e l a danz nuzial e intorn o all e cipoll e e all e patat e ; è uno spe tacol o che fa innalzar e u n inn o all a povertà quell gioja ch e s i ping e su l volto dell' inter a famigliuol a quando , compiut e quest e nozz e fortunate , si schiud e tempi o e compariscon o i caldi spos i i n mezz o all'esul tant e comitiva . — I fanciulli stridon o d'allegrezza , i