GIAQUINTO - Mangiar bene per vivere bene - 192 copia

- ; - 2 1 4 - Va con se che, diminuendo i l male si diminuisce la dose, fino a riprendere l 'al imentazione normale. Per ingannare megl io i bamb i ni si può uni re la carne pesta ad un poc o di confettura di albicocche e spal- mar la sul pane. Pomodoro. L' uso dei pomodori dev'esser vietato ai ma l ati e con- valescent,i e ciò perchè oltre ai di sturbi gastrici, questo frutto può produrre anche dei d i s turbi vert iginosi a causa dell 'ossidaot di calce che contiene. Quaglie. Le quaglie costituiscono un cibo sano e nutr iente, purché non siano eccessivamenet grasse e siano freschis- sime. Buono i l tordo, la beccaccia e la beccaccina, purché non siano troppo mortificati. Anche l ' al lodola può fornire un arrosto indicato per i convalescent,i ma omettendo la sol ita salvia o altre erbe odorose. Ravanell.i Pessimo cibo, i l quale, oltre ad essere indigesto, produce poc o gradevoli flatulenze. • • • • • •