GIAQUINTO - Mangiar bene per vivere bene - 192 copia

Alimentazione dei fanciulli. In un recente numero del la Revue, i l dott. G i u loi Grand parlava molto sensatamenet sul l ' importanza del- l 'al imentazione de l l ' infanz ia. E g li scriveva : - È strano che mentre g li al levatori delle razze an i- • ma li hanno fatto tanto progresso, fino a creare t i pi nuovi ed a mi g l i orare di molto quelle esistenti, ben poc o si è fatto per migl iorare l 'uomo sotto i l rapporto fisico. Quasi una metà dei nostri bamb i ni non sopravvive ai p r imi mesi di v i ta ; g li adolescenti sono in gran parte votati al la tubercolosi, e g li a l t ri sono pi eni di acciacchi. È vero che imparano molto, essendosi perfezionato l ' insegnamento delle scuole. Ma l ' istruzione è tut ta a detrimento dello svi luppo fisico. Anche nell 'educazione del la donna succede lo stesso. Purché studino, al resto non si bada. E così, mari tandos,i diventano madri procreatrici di creature sempre più debol i. I mi op i, così r a ri cent 'anni fa, sono oggidì legione. II numero delle persone che hanno i denti rov inait è incalcolabi je. Più si va avant,i e più si è co lpi ti dal l 'abbondanza delle teste calve. Così perdiamo di più in più g li occhi, i dent i, i ca- pe l l i . . Non basta elaborare programmi scolastici sempre più dot t i, ma bisogna svi luppare nel fanc iul l o, con una