GIEGHER - Li tre trattati - 1639 copia

Di qual tempera abbiano ad efler le forcine, eicol tel l i. C A P . X X . A V end* io mofirato d modo di nettar le forcine y e i coltelli y e di dar loro ilfilo-<>ragioneuol co/a parmi altresì di douer mofirar di qual tempera ejfier debbano. Le forcine adunque ^vogliono ejjcr non d'ac- ciaio$ ma di ferro buono, e di tempera^ dolce y da rebbj > o denti infu ri y li quali ^vogliono almeno <-vn dito di larghezza ejfier e acciaiate,ac- ciocché nell'imbroccarnon fi rintuzzano*, ma i coltelli y per lo contra- rio hanno ad ejfier d'acciaio finijjmo y e di tempera mediocremen- te dolce èpercciocchè fie la tempera lor fiojfie troppo cruda y fi figranerebbon di leggieri in ogni co fetta durcu>• 1 nomi