GIEGHER - Li tre trattati - 1639 copia

41 Frutte^ Confe trioni infume. Or te d i Pere, e d i Me l e due c on zucche ro dentro ,e fopra. piat ti % C a l c io i n fette. piatit Pe r e, cotte, o crude. pi atit i M a r r o ni arrof to. ' pi at ti t Pa f t i cci due d i Pere. pi atit 4 M e le c rude, o fecche i n fette. piarit t Vu a c o n l e r u a t a. pi atit L C i amb e l l e, o C i amb e l l i n e. piatit t Patte vote c on zucchero fopra. piatit 2. M a i z a p a ni due ,o v n grande i n mezz o l a T a u o l a. piatti 2, o 1 Con f e t t i oni a benepl ac i to d ' ogni forte, due p i a t ti per forte. F Io