GIEGHER - Li tre trattati - 1639 copia

4 6 A ni ti e due a r r o f t o. piatit t To r te du e. p u tit L T o r di l ed i ci arrof to. piatit t Starn e l ei arrof to. piatit ^ F a g i ani due ar rof to. p u t it O g l ia podr i da i n me z zo la tauola. pi at ti % Ma c c h e r o ni cot ti ne l latte c on zuc che r o, e c anne l la (opra piat ti 2, T r o te lefte i n acetone f i le tagliate i n pezz i, pi at ti 2. T i e m o l i, come s'è detto del le T r o t e. piatti 2, R a i ne i n po t agg i ocon cipol le intere. piat ti % T i n c h e , c ome s'è detto del le Ra i ne- piat ti % L o n ze due d i V i t e l le arrofto. piatit z Co i c i e d ue d i C i n g h i a le arrof to. piat ti 2, L e par ti di retane d i due lepri arrof to. p u t ti 2 M i n e f t ra d i Cappuc ci c on ventrefea (òpra. piatti 2. L u c ci cot ti i n aceto, e fale, in pezz i. piatti 2 R a i n e , c ome sc detto de L u c c i. piatit 2 C igotri