GRAPALDO - DE PARTIBUS AEDIUM - 1516 copia

COQ.VINA S5- roteilo etiam aliifq; quodâmodo fcalpcre ut palam uidc mus. Sed quia apud nos coquina a cœnaculo longius àv ftare non debet ab ilio in culinam tranfèamus.Si non pai/ latoftomachouecondimentis : faltem natibus inuito etii coquonidore fa tisfaâuti. CORVINA CAPVT .1111. Vlina dici?coquina ut fcribit Nonius ex audori.Var.cf i bi ignis colatflocus eft î quo ob fonia coquûtur. Iuue. Captu te nidore lux putat ille culïae: Atcoquus q pulméta & edu lia códire folet a coquendo p e tn potius q" per q notandus fi Vidorino credimus: Apule ius de Afino aureo : alter co' quus çj fapidiflìmis nutrirne/ tis fuccû pulméta codi ta ca' lore mollibat:Afiatìca uictoria ut refert.T.Liuius lib.nono belli macedonici peregrinai; luxuries origo î urbem deflu' xit: tunc.n. primû epulae cura & fumptu maiore apparati cceptsertunc coquus uiliflimû antiquus mâcipium& xftv mattone & ufu i predo effe : & quod mintfteriû fuerat ars haberi ccepta:Apud ueteres coqui î feiuitiis domi nô erâe fed ex macello códucebant? utpote publici: quos nûc pò i pinones a popina publica coquina noìamus folitos lauti 0 & melius Auétores fuosaccipere:Sedeodénoìeganeóes fignificamus^ui uero emit obfonia & coquo tradit his é obfonatorrde quo Martialis:Dicquotus es qti cupias cce nare:nec ullu Addideris uerbûiccena parata tibi ed: habét enim diuites ï famulitio q pecunia expédant neceflària fa miliae pparantesrquosgeneraliter noie Difpenfato^figni ficamusrgrxci Epìftatas uocàtìSene.ad Luci.Adìice obfo' natoies qbus dnici pallati notitia fubtilìs eft;q feiunt cuius Coquina i Coquus Origo luxurie Popiones Popina Aduentoìes Difféfatores Epiftatse