GRAPALDO - DE PARTIBUS AEDIUM - 1516 copia

APOTHECA • Ï2. dulce scutum lene & auftetumrdulce minus inebriatrut re fert Ariftoteles in Problematibus:ftomacho innatatraufte rum facillius concoquituncolores quatuor : album fuluu fungmneum & nigrum : Vinum piantata primumuiuea Noeum tub quo fuit diluuium inuenit : ut Lacìantius ài/ uinatum inftitutionum fecundo tefiatur : Gentiles uero Dionyfium qui Bacchus liberLyeus Leneus &Euan: Vini repertorem fuiffe fabuIantur:At primus ItalisSatuc nus dedit:e creta in latium adueftus: In Gallias autem pri' mouinum Aruusettufcusuir claiustefte Plutarcho ad uexiffe dicitur ex Italia : Fuerat equidem ante urbem uini penuria:ut Mar.Varrò aufloreft: qui fcribit Mezentium ethruriae tegem auxiliumRutulis tuliiTe contra latinos ui ni mercede: quod iam in eorum agro haberi effet coeptû : Sub regibus quoq3.'& turn poftea: Romulus lade non ui' noHbauit:Num;e Pompilii lex fuit propter uini inopi' am:Vino rogum ne refpergiro : Et.L. Papirius imperator aduerfus Samnites dimicaturus uouit uini pocillumfi ui' cider. Deniq; inter dona inquit Plinius fextatios laflis fae/ pius nunquatn uini datos inuenimus. Poft aliquot deinde annos Roma: & in Italia Vini copia tuitiingenionfllmaqj inpotu uita apparuit ad bibendum generibus centum no nagintaquinq5:& fi fpecies aeftimentur pene duplici nume ro excogitatis. Vina fufca in album colorenti murari fàtis notum eft fi Lomentum .i.fabaceâ farinam uino quis adii ciat:uel ouorum trium lagcenae uafculo uinario infundat, albume fale âdieflo diuq$ cômoueatrid quod Palladius& Apitius tradiderût:At dulce ex auftero Origanum herba mufto ìmiffa facete exiftimaf'îAjrd'ueteres melle admixto fiebat multi nomai adeptû ut ondit Epigrdmatarius poe ta eo difìicho cui léma eft mulfum: Attica neftareû turba' tis mella falernû:Mifceri decet hoc a Ganymede mepu.-un/ de Oenomel dicet'quo uerboutif*Vlpian°iurecôfultusnâ ueluti Hydromel & oxymel ita oenomel refte deducem' > : Et pafïu dulce fuetat ex una q grarcifticâuocât nos Apia' b iiii Colores uini Vinu primo Noeus Lex Numœ Vini copia Se genera Lòmentum Lagcena albu exfutco Dulce ex au/ fiero Oenomel Pafium