GRILLO - Mangiare bene e spender poco - 1939 copia

CUC I N A DEGL I OBES I Non differisce molto dalla precedente, giac- che anche Vobeso deve evitare i farinacei, le sostanze zuccherine, il latte. Si raccomanda agli obesi di mangiare poco e spesso e di non bere mai, mangiando, ma almeno un ora do- po il pasto; acqua semplice, o soda-water, ac- que minerali acidule, limonata.... senza zuc- chero: se il medico lo permette, si può conce- dere un po' di vino bianco, ma sempre fuori di pasto. Questo regime, rigorosamente osservato, ha ottenuto diminuzioni di peso considerevoli; in media un Kg. e mezzo per settimana. Si raccomanda Fuso degli ortaggi (carote, rape, carciofi, asparagi, spinaci) il tutto sempre ben cotto, e dei formaggi magri : Vinsalata non è consigliabile, a meno che non la si condisca con pochissimo aceto. 245