INGEGNOLI F.lli - 600 modi di cucinare gli ortaggi copia

- 10 — 12 0 Pi sci l i secch i i n pu r ée . . .161 )> in zupp a a i nioki s . .122 111 )> in zupp a all a borghes e123 112 )) in zupp a all a genoves e122 11 2 )) in zupp a al l ' i r landes e122 112 » in zupp a all a modern a123 165 in zupp a all a Parmen - » all a provenzal e . . . . 165 121 17 0 • » in zupp a all a prov i n - 165 12 0 165 i n zupp a all a roman a121 co n r ipien o d i sedan o cond i t i al l ' indian a . . 16 6 » in zupp a all a Saint - Ger - 16 6 122 164 in zupp a all a Vi t t o r ia 122 do l c i conservat i . . .17 0 )) 138 167 » 124 » 167 » I? 5 167 » 135 167 » s au t ée s a l bur r o . . .137 » 168 » 148 » 171 Patatin e novel l e all a breton 1e42 171 » all a milanes e . ,142 i n sals a pe r minest r 1a6 9 » » all a portoghes e . .142 i n sals a pe r past a . 1.6 9 142 16 9 155 16 8 » 15 6 » 16 6 15 6 i n zupp a d i pure e . .171 15 6 » 17 0 Pi sel l i 157 » 171 » 158 » 16 8 158 verd i conservat i . . .168 » 158 172 » 158 Po r r i 172 » all a campagnol a . . i. ) 9 » 173 » *Ì9 173 » 1 62 in minestr a all a scoz - » al lard o 163 173 162 » i n umi d o 173 16 0 '7 3 15 9 Prez z 17 4 dol c i ne l gusci o . . .16 0 » 17 4 162 Rabarbar o 17 4 » in p o d d i n g o . . . . . 1. 6 0 in tort a 175 176 ' in polent in a all ' ingles e16 0 161 17 6 i n pure e pe r guarniz 1. 63 17 6 » 161 » in sals a cald a 177 i n zupp a all a pure e .163 Rap e 177