LANCELLOTTI - SCALCO PRATTICO - 1627 copia

2.14 P R A N Z O F A T T O V E N E R D Ì M A T T I N A A L L I M E D E S I M I P R E N C l P I , Et Eccellentifs. Sig. AMBASCIATORE DI FRANCIA Vrimaneruitio freddi/ . ^ S 5 3S9 E ASTI CC l ° d ' UmbrÌRa ' in f ? r ma di Del * ro '' #?* fino, in Nauicclla reale, tocco d'oro, e d'ar- fe P §8 gcnto.. ^ • / s 3* w\x* Linguattolc carpionate, fcruite con fiori l&?l%%&4Cì dì borraginc ibpra,& intorno frondi di cedro, con Jc punte vna rocca d'oro, e l'altra d'argento. Bumco.magnare in forma di gigli,fcrui.o con ftcllcttc in- torno di pafta di pinocchiata, tocche d'oro, e d'argento . Vn Cefalo groflb, in.nauicclla reale , nella graticola, con faporctto fopra, di dattili fenz'oflb, oliuc , cappari , pignoli cotti nell'aceto con zuccaro, cannella, e garofoli, con va.j copcrtoro fopra fatto à gclofia , di pafta di zuccaro , tocco d'oro, pofato fopra lei gigli j fatti di pafta di marzapane, profilati d'oro, e d'argento . Vn Tortiglione per piatto Imperiale, fatto diparta di sfoglio, ripieno di perticata di Genoua,c pafta di marzapa- ne, con zuccaro, e cannella," fcruito con vna corona di zuc- caro intorn3 , tocca d'oro. Vn piatto reale di rofsid'oua duri, fritti nel butiro,au- uolti prima in oue , sbattute con zuccaro, vn poco d'amido, clattedi piftacefiS, cannella, poluerc di cipri, noccmofea- ta, che venne pafta fodcrta, spruzzando li roffl, con acqua di fiori, fpolucrizandoli con poluere di moftacciuoIi,riuolti nel-