LANCERIO - Vini d'Italia giudicati da Papa Paolo III - 1890

I VINI D'ITALIA 21 che fa buon i vinetti . Ma , pe r no n haver e da rescriver e delli luogh i qu i vicini, dov e un ' altr a volt a Su a Santità s i abboccò co n Garlo V imperatore , ch e fu ne l mes e d i giugn o MDXLII i n Busse (3) , dirò che iv i fa vini gross i e grassi . E t qu i vicino è So- ragna (prov . d i Parm a su l torr . Stirone ) che ha buon i vinetti , ma Castelloarquato (prov . di Piacenza , sopr a colli che dann o u n fa - moso vi n santo ) fa vini perfettissimi , et è gra n peccat o che tutt a quell a collina no n sia vigne , che qu i sono d i cosi dilicati vini quant o si a i n tutt a l a Lombardia , tant o ross i quant o bianchi . E t qu i sua beatitudin e s i forniva pe r i l viaggio , et anc o ne mandav a a pigliare , anc o ch e foss e a Ferrar a et a Bologna . Da Firenzuol a S. S. fece l a entrat a in Piacenza , dove fece l a Pasqu a co n tutt a la Corte , con tutt e le mess e solenn i e con tutt i gl i offici dell a Ebdomad a Santa . Qu i non sono vini buoni , eccett o se da quell e ville vicine montuos e no n vengono . D i qu i S. S. s i part ì et l a mattin a andò a pranz o a Castello San Giovanni, et anc o si alloggiò la sera , ove no n è buon o vino. L a sera , alla (3) Bussato , patri a dall' immortal e fi. Verdi Caste l San Giovanni , i n territori o pianeggiaute , frastagliat o da torrentelli . Strada i la fa buo n vin o anch e a i nostr i giorni , ed è, come Voghera , press o i rident i colli del- l' Appennino . Torton a h a territori o assa i produttivo , sopr a tutt o i n pascoli , uv e e gelsi .