LANCERIO - Vini d'Italia giudicati da Papa Paolo III - 1890

60 I VINI D* ITALIA ma dicev a esse r buon i per l i podagrosi , per assottigliar e gl i humor i grossi . Sicché sono vini da huomin i che le fest e giuocan o alla Piastrella , et po i corron o volentier i alla Ta - vern a pe r l a Foglietta . Il Vino Francese. Vengon o da pi ù luoghi , da Avignone eli Provenza, da Biona (1) e da Lingtiadoc. Ta li vini rar o sono buoni , perchè patiscon o i l mar e ; sono anc o ma - trosi , et senton o d i corame , o vuoi dir e d i stivali, et anc o di terreno , massim e quelli di Provenza . C i sono alcun i vini clarett i d i Avignone, che sono molt o buoni ; ma son o sottili. D i tali vini S. S. non bevev a mai , se non d i cert i vini buon i et stomachevoli , che venivan o da Carpentras, l i qual i i l Rev . Card. Sadoleto , vescov o di dett o luogo , man* dava a donar e a l Pap a che l i bevev a volen - tieri, massim e quelli scarich i eli colore , che eran o mordenti , pastos i et non matroci . Sic- ché a me par e che non faccian o l a prova , et non sian o i n bontà come son o stimat i nel luogo . Ma sono buon i pe i Frances i pe r rosicar e lor o l a collera , sicché i n Rom a non sono vini da Signori . Il Vino Aglianico. Vien e da l Regn o d i Napoli, dall a montagn a d i Somma , dóve s i fa i l buo n Greco . Tal e vino è rosso , et non (1) Fors e Biarno , o Bearno , cioè Bear n provinci a di Francia .